Cofondateur du collectif Koz, Seif Kousmate est un photographe autodidacte qui a développé un vocabulaire visuel entre photographie documentaire et photographie d'art. Après une carrière dans le secteur de l'ingénierie civile, il s'est tourné vers la photographie en 2016. Depuis, il travaille sur différents projets en Afrique, parmi lesquels l'immigration subsaharienne à la frontière entre le Maroc et l'Europe, l'esclavage traditionnel en Mauritanie, la jeunesse au Rwanda, et l'écosystème des oasis au Maroc. Explorateur du National Geographic depuis 2018, il a été sélectionné par le 6x6 Global Talent Program du World Press Photo en 2020, et comme Foam Talent en 2022. Son travail a été exposé en Europe et en Afrique et publié dans des journaux et magazines internationaux.